1
Домашние конфеты — это вкусно! Делюсь рецептом трюфелей, которые не требуют много усилий — просто находка. Они станут отличным поводом собрать всех за чаем. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Трюфели приготовленные по этому рецепту станут одними из любимых конфет всей семьи. Можно красиво упаковать или уложить их в коробку для конфет, они станут отличным подарком. Длительное нахождение в холодильнике шоколадной массы позволит ей избавиться от лишней воды. Качественно приготовленная масса практически не липнет к рукам и не оставляет следов, но лучше катать конфеты в перчатках. Конфеты можно не только обвалять в какао, но и покрыть шоколадом.
Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Шоколад
Блюдо:
Десерты / Конфеты
Состав / Ингредиенты:
Шоколад горький
90 Грамм
Шоколад молочный
90 Грамм
Сливки
70 Миллилитров (33% жирности)
Сахарный сироп
2 Ст. ложки
Соль
1 Щепотка
Масло сливочное
25 Грамм
Коньяк
1 Чайная ложка
Какао порошок
По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
431 ккал
Калорийность
6 г
Белки
26 г
Жиры
38 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Трюфели из горького и молочного шоколада”
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления трюфелей из горького и молочного шоколада.
Горький и молочный шоколад поломайте на мелкие кусочки и добавьте сахарный сироп.
Сливки нагрейте почти до кипения, но не кипятите. Влейте сливки в миску с шоколадом и тщательно перемешайте до однородного состояния.
Выложите в шоколад сливочное масло, влейте коньяк и перемешайте массу до однородности.
Переложите шоколадную массу в форму, разровняйте и, покрыв, уберите в холодильник на 12-15 часов.
Чайной ложкой возьмите часть шоколадной массы и скатайте шарик. Каждый шарик обваляйте в какао порошке, стряхните лишнее и уберите в холодильник на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
1 Приготовить куриные окорочка в казане на костре несложно, а получается ну очень вкусно! Мясо…
Компания уже договорилась со шведской Reselo AB об использовании специального возобновляемого эластомерного материала, изготавливаемого из…
По данным автопроизводителя, светодиоды делают LADA NIVA Legend более заметным, что положительно отражается на безопасности…
Производством машины в стиле Volkswagen Beetle занимается базирующаяся в городе Циндао компания Wecan. Она специализируется…
В средней школе в Вене ученики решили исполнить заветное желание Фрэнсиса Апрака, отмечая его не…
4 Такой маковый торт с консервированными персиками подойдет для любого праздника. На праздничном столе он…