Низкоуглеводное кето-мороженое без сахара

1

Для кето-диеты готовим очень вкусный и достаточно простой десерт — кето-мороженое. В качестве подсластителя я использовала жидкую стевию, вы же можете использовать привычный вам сахарозаменитель.

Описание приготовления:
Чем жирнее сливки вы будете использовать в приготовлении, тем лучше. Для усиления вкуса можно добавить в мороженную массу дробленый миндаль при желании.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Сливки

Блюдо:

Десерты / Мороженое

Диета:

Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

• Сливки

  300 Миллилитров (33% жирности и выше)

• Какао порошок

  2 Чайных ложки

• Стевия

  1 Чайная ложка

Количество порций

4

Калорийность

133 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Низкоуглеводное кето-мороженое без сахара”

Все ингредиенты выложите на стол. Сливки перед приготовлением хорошенько охладите — 15 минут в морозильной камере будет вполне достаточно.

Влейте жирные сливки в просторную миску и взбейте их миксером до кремообразного состояния.

Добавьте ко взбитым сливкам жидкую стевию и какао.

Венчиком активно все перемешайте.

Приготовленную сливочную массу выложите в удобный для замораживания контейнер, например, в пластиковый. Отправьте его в морозильную камеру на 4-6 часов. В течение этого времени 2-3 раза доставайте контейнер с мороженым и пробивайте массу погружным блендером.

Готовое кето-мороженое выложите в порционные креманки, можно немного присыпать какао, подавайте к столу.