1
Марокканский салат из перца с апельсинами — это салат с восточным колоритом. Яркий насыщенный вкус, в котором сочетается пряность специй, пикантность печеного перца и цитрусовая нотка.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить марокканский салат из перца с апельсинами. Чтобы сделать салат более красочным, можно использовать болгарские перцы разного цвета и сицилийский апельсин красного цвета. Микс из зелени можно заменить на свежий шпинат или рукколу. Такой салат хорошо подавать к мясным блюдам в качестве гарнира.
Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Болгарский перец / Фрукты / Апельсин
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Африканская / Марокканская
Диета:
Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
Болгарский перец
2 Штуки
Апельсин
1 Штука (крупный)
Оливки без косточки
50 Грамм (на гриле)
Красный лук
1/2 Штуки
Лимон
1/2 Штуки
Масло оливковое
20 Миллилитров
Паприка молотая красная
1/2 Чайных ложки
Зира молотая
1/3 Чайных ложки
Соль
По вкусу
Черный молотый перец
По вкусу
Салатный микс
70 Грамм (айсберг, романо, фриссе, кейл и мангольд)
Количество порций
2
Калорийность
98 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Марокканский салат из перца с апельсинами”
Подготовьте все ингредиенты.
Болгарский перец запекайте в разогретой до 220 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока кожица не станет черной. Периодически поворачивайте перец, чтобы он равномерно пропекся.
Затем выложите перец в глубокую миску, накройте тарелкой и оставьте пропариться на 10-12 минут. После очистите от кожицы, семян и хвостика. Нарежьте полосками.
Красный лук порежьте полукольцами, а оливки разрежьте пополам.
Апельсин очистите от кожуры, затем разделите на дольки и каждую очистите от пленок и белой части.
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и всеми специями.
Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте микс из зелени и заправьте салат. Аккуратно перемешайте и подавайте.
Марокканский салат из перца с апельсинами готов, приятного вам аппетита!
1 Приготовить куриные окорочка в казане на костре несложно, а получается ну очень вкусно! Мясо…
Компания уже договорилась со шведской Reselo AB об использовании специального возобновляемого эластомерного материала, изготавливаемого из…
По данным автопроизводителя, светодиоды делают LADA NIVA Legend более заметным, что положительно отражается на безопасности…
Производством машины в стиле Volkswagen Beetle занимается базирующаяся в городе Циндао компания Wecan. Она специализируется…
В средней школе в Вене ученики решили исполнить заветное желание Фрэнсиса Апрака, отмечая его не…
4 Такой маковый торт с консервированными персиками подойдет для любого праздника. На праздничном столе он…