Как заморозить огурцы на зиму свежими

Ошибочно считается, что огурцы плохо подходят для заморозки на зиму. Если их правильно выбрать и подготовить, то замороженные огурцы отлично подойдут для приготовления салатов и овощных закусок.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как заморозить огурцы на зиму свежими. Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие. Они должны быть плотными, мясистыми, с маленькими семечками. После используйте огурцы для готовки без предварительной разморозки. По вкусу они остаются свежими, сочными и слегка хрустящими. В зимнее время сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому рекомендую в летний сезон обязательно попробовать такой вид заготовки!

Основной ингредиент:

Овощи / Огурец

Блюдо:

Заготовки

Состав / Ингредиенты:

• Огурцы500 Грамм

Количество порций

5

Калорийность

15 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Как заморозить огурцы на зиму свежими”

Подготовьте огурцы.

Хорошо помойте все огурцы, а затем дайте им обсохнуть или обсушите с помощью кухонного полотенца.

Порежьте огурцы удобным для вас способом. Я режу тонкими кружочками и кубиками среднего размера.

Застелите доску или большую плоскую тарелку пищевой пленкой, затем выложите огурцы в один слой. Уберите в морозильную камеру на 1 час.

Затем разложите огурцы по небольшим пакетикам и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.

Замороженные огурцы на зиму готовы.