2
Рецептов "Трюфелей" большое количество, но в основном они готовятся на основе шоколада и сливок. Сегодня предлагаю вариант, который подойдет для вегетарианцев и для поста. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Трюфели отлично подойдут для чаепития или в подарок. Готовятся они быстро, поэтому выручат когда пришли нежданные гости и нужно подать десерт. Чернослив берите мясистый и если он очень сухой, держите его в горячей воде до мягкости. Семена чиа можно заменить на мак или вообще не добавлять.
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Орехи / Миндаль
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Без выпечки
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
-
Чернослив
80 Грамм (без косточек)
-
Миндаль
50 Грамм
-
Какао
1 Ст. ложка
-
Семена чиа
1 Чайная ложка
Количество порций
3
Калорийность
450 ккал
Калорийность
19 г
Белки
15 г
Жиры
47 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Миндальные трюфели с черносливом”
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления миндальных трюфелей с черносливом. Миндаль подсушите в сухой сковороде на медленном огне и остудите.
Чернослив просмотрите на наличие косточек и удалите, если такие есть. Промойте чернослив и залейте горячей водой. Оставьте на несколько минут, слейте воду, затем промойте его и разложите на бумажном полотенце, чтобы просох.
В чашу блендера выложите подготовленный чернослив, миндаль, какао порошок и семена чиа.
Измельчите все до желаемой консистенции.
Из миндальной массы сформируйте шарики величиной с орех макадамия.
Каждую конфету обваляйте в какао порошке, дайте полежать 5 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
