6
Картофель используют во многих блюдах. Сегодня хочу предложить приготовить картофельные дольки с сыром в духовке. Такое блюдо можно подать как самостоятельно с различными соусами, так и на гарнир.
Описание приготовления:
Удивительно вкусная, нежная и ароматная картошка, которая подойдёт и для праздников, и для будней. Такой картофель станет отличным дополнением к мясу, рыбе или птице на обед или ужин. Клубни необходимо выбирать для рецепта неиспорченные и примерно одного размера (не слишком крупные). Так же нам понадобится любой сыр твёрдых сортов, который хорошо плавится. Соль и специи берите по вкусу.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Гарниры
Состав / Ингредиенты:
-
Картофель
6 Штук
-
Сыр
100 Грамм
-
Чеснок
3 Зубчика
-
Паприка
1 Чайная ложка (или любые другие специи по вкусу)
-
Растительное масло
2 Ст. ложки
-
Соль
По вкусу
-
Перец
По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
143 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
14 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Картофельные дольки с сыром в духовке”
Подготовьте все ингредиенты. Если у вас молодая картошка, то её следует очень хорошо помыть под проточной водой с помощью щёточки или губки, обсушить и можно не чистить.
Если у вас зрелый картофель, то его следует очистить от кожуры. Нарежьте картофель дольками, разрезав каждую вдоль на 4 части.
Добавьте к картофелю давленый чеснок, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте и выложите в жаропрочную форму, а чтобы картошка пропеклась в духовке равномерно, выкладывайте её в один ряд.
Запекайте картофель в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку и готовность картофеля, достаточно проткнуть картошку ножом, она должна быть мягкая).
За 5-10 минут достаньте картошку и посыпьте тёртым сыром.
Картофельные дольки с сыром в духовке готовы. Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).